4、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，切薄片。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、加入盐，成型后翻面，两面熟透即可。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。

5、

6、非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、再放入秋葵。

2、两面翻面。

(责任编辑：长寿区)