2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入少许葱花。营养好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

7、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

9、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

olivia美食记录：

1、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：许玮伦)