3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。一学就会！太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，盐3克

做法：1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

8、

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。两面熟透即可。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，切薄片。

(责任编辑：朱文)