5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

7、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

6、加入少许葱花。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

8、再放入秋葵。

2、营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、一学就会！准备好食材。

(责任编辑：台中县)