8、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。切薄片。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。

4、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，使其入味。

9、以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

7、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

5、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：张智华)