原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面熟透即可。

6、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，加入少许葱花。

4、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

9、搅打成蛋液。一学就会！准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

5、使其入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

8、

(责任编辑：新宝岛康乐队)