2、豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使其入味。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

4、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

5、加入盐，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

6、切薄片。平底锅加热，再放入秋葵。

9、

8、准备好食材。没做过的可以试试了。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，简单好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

3、

(责任编辑：德阳市)