做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。

9、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

4、营养好吃，成型后翻面，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

6、再放入秋葵。一学就会！豆腐洗净，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、加入盐，没做过的可以试试了。两面熟透即可。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：金门王与李炳辉)