5、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。简单好吃，

8、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

9、倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

4、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，切薄片。两面熟透即可。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋2个，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。成型后翻面，两面翻面。太厚不容易入味。

(责任编辑：白沙黎族自治县)