原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

7、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

6、

5、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、成型后翻面，太厚不容易入味。搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。两面翻面。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

2、盐3克

做法：1、

3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。太薄容易碎掉，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、

(责任编辑：涪陵区)