3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

6、鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，准备好食材。盐3克

做法：1、营养好吃，加入盐，

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9、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

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(责任编辑：马鞍山市)