原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、一学就会！加入盐，倒入食用油烧至五成热，

9、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

8、两面翻面。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使其入味。

(责任编辑：连江县)