3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

8、

2、非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐洗净，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

5、

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。成型后翻面，加入少许葱花。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

(责任编辑：方治权)