3、

4、

6、

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

7、平底锅加热，准备好食材。两面熟透即可。切薄片。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

8、搅打成蛋液。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。盐3克

做法：1、一学就会！没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：九龙坡区)