原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、一学就会！再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太厚不容易入味。

9、搅打成蛋液。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

2、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入盐，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

6、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋2个，

4、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

(责任编辑：武清区)