4、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、营养好吃，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。两面翻面。使其入味。豆腐洗净，成型后翻面，

9、

6、准备好食材。加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

2、

5、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

8、

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：蒋雅文)