5、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，两面熟透即可。加入盐，加入少许葱花。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。一学就会！盐3克

做法：1、营养好吃，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

6、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

4、简单好吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，

2、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

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(责任编辑：马文盖)