原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、原来内有乾坤。

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。加入盐，一学就会！

9、以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，两面翻面。切薄片。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

2、

7、倒入食用油烧至五成热，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：蒋万勋)