配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

7、

9、太薄容易碎掉，鸡蛋、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。成型后翻面，原来内有乾坤。

8、平底锅加热，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、

4、加入盐，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

(责任编辑：叶玉卿)