配料：葱1小段，一学就会！

olivia美食记录：

1、

7、

9、搅打成蛋液。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，加入少许葱花。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：崇明县)