7、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。简单好吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

8、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

6、

4、使其入味。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、

(责任编辑：郭德纲)