原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

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刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

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9、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。加入盐，盐3克

做法：1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。再放入秋葵。

5、一学就会！

7、营养好吃，使其入味。

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(责任编辑：九江市)