2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，加入少许葱花。再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、营养好吃，

8、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！倒入食用油烧至五成热，加入盐，

6、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

4、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可。豆腐洗净，

(责任编辑：田坤)