做法：1、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

4、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，豆腐洗净，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

9、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。准备好食材。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入盐，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

2、使其入味。切薄片。加入少许葱花。

6、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：河西区)