2、切薄片。鸡蛋2个，

2、加入少许葱花。

5、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、原来内有乾坤。

7、以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，营养好吃，

4、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，两面翻面。一学就会！

(责任编辑：内江市)