原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、鸡蛋打入碗中，

2、

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、加入少许葱花。

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。原来内有乾坤。

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

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(责任编辑：迪庆藏族自治州)