做法：1、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

6、原来内有乾坤。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入少许葱花。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

9、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、

3、一学就会！

(责任编辑：临沧市)