配料：葱1小段，

6、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

4、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

9、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。成型后翻面，

7、

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使其入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！原来内有乾坤。

8、营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：车继铃)