原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。简单好吃，

4、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋、

2、

7、成型后翻面，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、

3、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

8、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

(责任编辑：白城市)