做法：1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，准备好食材。

5、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

6、鸡蛋、平底锅加热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：广西壮族自治区)