4、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。原来内有乾坤。准备好食材。

7、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

9、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。营养好吃，

2、太厚不容易入味。

(责任编辑：离岛区)