3、

4、

2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

8、

6、加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。再放入秋葵。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。成型后翻面，

(责任编辑：金在中)