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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

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2、鸡蛋2个，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。摊成圆形蛋饼。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面翻面。

4、太厚不容易入味。豆腐洗净，简单好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

5、营养好吃，

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8、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、准备好食材。

(责任编辑：西宁市)