【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐，加入少许葱花。

5、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。平底锅加热，

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

7、没做过的可以试试了。

(责任编辑：大港区)