做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

3、鸡蛋2个，准备好食材。简单好吃，

5、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

9、摊成圆形蛋饼。一学就会！

4、

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：王睿)