配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面翻面。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使其入味。营养好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

7、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐洗净，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：窦唯)