原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

7、盐3克

做法：1、平底锅加热，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

8、成型后翻面，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

5、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

6、

9、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

(责任编辑：叶丽仪)