8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，原来内有乾坤。

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

5、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面翻面。

2、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。平底锅加热，

7、

3、两面熟透即可。搅打成蛋液。简单好吃，加入盐，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

(责任编辑：陈科妤)