2、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、一学就会！简单好吃，

4、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。切薄片。

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。再放入秋葵。

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。营养好吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

(责任编辑：林显丞)