5、平底锅加热，

3、

2、摊成圆形蛋饼。加入盐，

3、搅打成蛋液。

8、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

6、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

4、两面熟透即可。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

(责任编辑：嘉兴市)