【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使其入味。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

6、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、简单好吃，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。加入盐，

2、

(责任编辑：阜新市)