3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入盐，太厚不容易入味。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

9、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

8、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：南宁市)