做法：1、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

2、准备好食材。鸡蛋2个，豆腐洗净，加入少许葱花。

3、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、成型后翻面，

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。平底锅加热，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：酒泉市)