配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、没做过的可以试试了。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

7、营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

9、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使其入味。

5、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

2、

2、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切薄片。

(责任编辑：潘盈)