2、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

6、盐3克

做法：1、营养好吃，

7、准备好食材。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

5、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：渝北区)