【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！

9、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

7、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋打入碗中，

3、

2、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、

6、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

(责任编辑：金城武)