4、

3、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入少许葱花。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，准备好食材。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

6、营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

9、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：王子)