8、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋、

9、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。加入盐，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

2、搅打成蛋液。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋2个，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：九江市)