7、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

8、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

6、盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

2、简单好吃，两面翻面。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

(责任编辑：黄毅成)