2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

9、一学就会！平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐洗净，没做过的可以试试了。准备好食材。使其入味。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

5、两面翻面。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

7、切薄片。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

(责任编辑：齐齐哈尔市)