6、搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、太厚不容易入味。平底锅加热，

3、豆腐洗净，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

9、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，简单好吃，

(责任编辑：郝云)