刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

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4、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、摊成圆形蛋饼。

7、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、平底锅加热，准备好食材。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、成型后翻面，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

(责任编辑：林慧萍)