3、

8、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，一学就会！没做过的可以试试了。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。准备好食材。

7、鸡蛋、

2、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

4、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、使其入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

6、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：宣城市)