2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、准备好食材。平底锅加热，

3、使其入味。两面翻面。

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克

做法：1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐洗净，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：张夏)