9、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

4、切薄片。

6、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，加入盐，

5、使其入味。

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：河源市)