2、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋2个，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋、

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

4、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

5、平底锅加热，太薄容易碎掉，再放入秋葵。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、加入少许葱花。

(责任编辑：雅安市)