2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。盐3克

做法：1、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

4、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

8、太薄容易碎掉，成型后翻面，

3、加入盐，太厚不容易入味。两面翻面。平底锅加热，

5、

9、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使其入味。

(责任编辑：楚雄彝族自治州)